Cara Membuat Kue Tart Menarik di Momen Ultah

Momen bertambahnya umur satu tahun di masa hidup itu merupakan hal yang sangat spsesial. Momen yang jatuh ditanggal kelahiran Anda sekali disetiap tahun ini wajib untuk dirayakan setidaknya bersama dengan keluarga.




Perayaan ulang tahun ini semata-mata adalah wujud syukur telah diberikan umur dan kehidupan yang indah di dunia ini kepada Tuhan. Seperti yang sudah-sudah, perayaan ulang tahun tak akan lengkap rasanya tanpa ada kue ulang tahun.
Nah, untuk Anda yang ingin membuat sendiri kue ulang tahun untuk orang yang paling disayang, pada kesempatan kali ini akan memberikan sebuah resep membuat kue ulang tahun paling populer dan tentunya memiliki rasa yang sangat lezat. Kira-kira resep kue ulang tahun seperti apa ya? Pastikan untuk menyimak dengan baik ya!

Baca Juga :

• Resep sederhana Membuat Pecel Ulek Rumahan
• Cara Membuat Mie Goreng Sederhana
• Cara Membuat Minuman Bandrek Sederhana

Resep Membuat Kue Ulang Tahun 

yang akan diberikan pada kesempatan kali ini adalah kue blackforest. Siapa sih yang tak tahu dengan kue yang satu ini? Ya, kue atau cake yang satu ini begitu populer di kalangan masyarakat karena memiliki rasa chocolate yang sangat khas serta begitu lezat.

Resep membuat kue ulang tahun blackforerst ini menjadi pilihan banyak orang untuk memberikan kejutan special kepada orang yang disayang pada hari kelahiran dan bertambah usia satu tahun. Untuk Anda yang ingin memberikan kejutan spsesial pada orang yang Anda sayang ketika sedang berulang tahun, menyajikan kue blackforest bikinan sendiri akan menjadikan moment makin special baik itu special untuk Anda dan special untuk yang sedang berulang tahun. Perlu Anda katahui, ternyata untuk membuat kue blackforest yang lezat itu bisa dilakukan dengan mudah loh. Anda hanya perlu mengikuti langkah resep dengan baik dan benar sesuai dengan step by step yang ada dibawah ini.

Resep Cara Membuat Kue Ulang Tahun Blackforest

Tak perlu berlama-lama lagi, langsung saja berikut ini bahan-bahan yang perlu dipersiapkan dalam resep membuat kue ulang tahun blackforest yaitu:

Bahan :

• 200 gram gula pasir
• 100 gram mentega yang sudah dilelehkan
• 100 gram tepung terigu dengan protein sedang
• 40 gram tepung maizena
• 60 gram chocolate bubuk
• 8 butir telur
• 1/4 sendok teh vanili
• 1 sendok makan emulsifier

Bahan untuk hiasan:

• 100 gram DCC atau dark cooking chocolate
• 500 gram butter cream atau krim kocok
• Cherry merah sesuai degan selera
• 1 kaleng cherry hitam yang airnya dipisahkan diwadah tertentu

Resep membuat kue ulang tahun blackforest yang sangat lezat yaitu sebagai berikut:

• Mula-mula, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan chocolate bubuk, kemudian diaduk sampai adonan tercampur secara merata dan diletakkan pada sebuah tempat atau wadah tersendiri.
• Setelah itu kocok telur, gula dan emulsifier di wadah yang berbeda dengan menggunakan mixer hingga mengembang serta mengental dalam jangka waktu sekitar 10 sampai dengan 15 menit.
• Tahapan selanjutnya yaitu masukkan campuran tepung tadi secara bertahap sambil diayak, serta terus mengaduk adonan hingga benar-benar tercampur, kemudian barulah diberi tambahan mentega yang sebelumnya telah dilelehkan terlebih dahulu kedalam adonan yang terus diaduk sampai adonan tercampur sempurna.
• Setelah adonan kue tercampur sempurna, maka tahap selanjutnya yaitu menuangkan adonan ke dalam 3 buah loyang yang memiliki ukuran 22 cm x 22 cm x 4 cm, kemudian masukkan Loyang tersebut ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius dalam jangka waktu selama 20 sampai dengan 25 menit.
• Setelah kue blackforest matang, maka angkat Loyang dan biarkan mendingin.

• Ketika kue sudah dingin, kemudian basahi kue tersebut dengan air cherry hitam. Letakkan satu lapis cake, dan kemudian diolesi dengan butter cream. Kue yang sudah diolesi dengan buttrer cream kemudian diberi susunan belahan cherry hitam di atasnya.
• Ketika lapisan pertama sudah selsesai diberi susunan cherry, kemudian tumpuk lagi cake lapisan keuda diatasnya. Seperti sebelumnya, olesi lagi dengan butter cream dan kemudian beri lagi susunan potongan cherry hitam diatasnya, dan tumpuk lagi dengan lapisan cake ketiga atau teratas.
• Pastikan pula pada apisan teratas cake juga dibasahi dengan menggunanakan dengan air cherry hitam sevagai cirri khas dari blackforest.
• Ketika sudah tersusun sempurna, maka rapihkan tumpukan kue dan kemudian olesi seluruh bagian cake dengan menggunakan butter cream. Barulah setelah itu diberi hiasan chocolate diseluruh bagian cake dan beri sentuhan manis cherry merah diatas cake.
• Blackforest siap untuk disajikan dan disantap bersama dengan keluarga

salam kuliner